ねぶた!!!
by denshu2008
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■ 平成20酒造年度全国新酒鑑評会!!!
2009年5月27日(水)に、平成20酒造年度全国新酒鑑評会が広島で開催されました。
今回弊社は金賞を受賞いたしました。

弊社は平成14年(平成13酒造年度)に、金賞を受賞して依頼7年ぶりです。その間、金賞では無く入賞は何度かしてはいたのですが。

しかも今回は、出品区分が1ということで、製造原料米が「山田錦」では無く「華想い」です。青森県の酒米のエースです。

それと、弊社では細川杜氏に交代してからの初の受賞になります。2重にうれしいことです。

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by denshu2008 | 2009-05-28 10:46 | 弊社近況
■ 華吹雪!!! 2
蔵人・I田です。emoticon-0126-nerd.gif
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先日、5月19日青森市油川某所で
“華吹雪”
の田植えをしました。f0173161_1645568.jpgf0173161_16475145.jpg










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当日は、M浦が手伝いました!!






日付が変わりまして5月20日青森市瀬戸子某所で、蔵人・EB名です。
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H川を始めI戸、Y田、S藤が手伝いしました。
EB名の後ろで指示をだしているのがY田です。

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            I戸「いい田圃だ!」
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            Y田・・・逃走?
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            ・・・


今後も我々は見守っていきます。
the華吹雪でした。
次回乞うご期待!!!

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by denshu2008 | 2009-05-26 16:12 | 雑記
■ 2009 吟醸新酒祭り 開催!!!
5月11日、日本吟醸酒協会主催の「2009年 吟醸新酒祭」が有楽町の東京交通会館12階ダイヤモンドホールで、開催されました。
前半と後半の2部制で、前半は14:30~16:30、後半は18:00~20:00。
前半後半両方で1000人を越えるお客様でにぎわいました。

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弊社のブース。偉そうな戦闘員たちです。少々(かなり)メタボ気味。

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ちょうど私たちの後ろの窓。綺麗な夕日が沈んでいきました。
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by denshu2008 | 2009-05-13 11:49
■ 和醸和楽sakeアカデミー2009
無敵艦隊 艦長のT.N.です。emoticon-0103-cool.gif
2009年5月10日、有楽町のぐるなび大学で、和醸和楽主催の
「和醸和楽 SAKE ACADEMY TOKYO 2009」
が開催されました。
プログラムは、90分の日本酒についての座学と、60分の利酒の実践が3コース(受講者は1コースを選択)実施されました。


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座学の最初の講師は、三井の寿 井上専務。
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講師は、平孝酒造の平井社長。
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講師は、乾坤一の大沼社長。
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講師は鳳凰美田の小林専務。
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おっと、十四代の高木専務が・・・・・ でも自分の法被じゃねーし?



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チーズと日本酒のマリアージュも有りました(準備中)。



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ロビーでは各蔵元の市販酒の利酒も。
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by denshu2008 | 2009-05-11 10:26
■ 弘前のあとの花見酒!
無敵艦隊 艦長のT.N.です。emoticon-0103-cool.gif

毎回弘前で開催されています「幻の日本酒を飲む会 青森県支部」の定例会が5月5日弘前公園で開催されました。弘前公園といえば・・・・・・ そう皆様ご存知のおそらくは、日本一の桜の名所・・・・・・・・ですが、満開は4月28・29日あたりでしたので5月5日はもう既に殆どが葉桜となっていました。一部遅咲きの品種が咲いておりますので、花見は花見なのですが、やはり花より団子ですね。
と言うわけで約50名程のお客様と、青森県内の3蔵元(岩木正宗・豊盃・田酒)の酒を暗くなるま(17時30分開演)で楽しみました。


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夕暮れの弘前城天守閣。



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私たちの前には、1本満開のしだれ桜が。



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前方の柳田酒店様が気になるような豊盃・三浦剛君(兄)。



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岩木正宗・竹浪専務。



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お料理を準備してくれた 菊富士・板垣社長。



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一応艦長もご挨拶。
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by denshu2008 | 2009-05-08 14:28