先日(10月6日・7日)、みのり農協様のご案内で
「山田穂」「短稈渡船」「山田錦」の圃場を見学に行ってきました。
今年は、猛暑の影響でどの米もあまり作柄は宜しくないようです。
気温が高すぎると、いろいろと良くないことが発生します。整粒が悪い、粒が小さい、乳白、腹白等です。
しかし、そんな気候でもがんばって作ってくださった農家の方々の努力を、あとはわれわれが引き継いで少しでも良い酒にするようがんばります。
今年は特に穂長が短いようです。それぞれの穂長を比較してみます。
短稈渡船の穂長
山田錦の穂長
山田穂の穂長
一昨年の山田穂です。なんかもっと長い感じですよね。圃場の感じも違いますよね。