2019年

令和元年

5月30日（木）

昨日は

弘前市にある

はるか夢球場で

楽天 VS 西武

の一軍公式戦がありました。

東北の楽天

地元出身の

アップルパンチ

外崎選手

大いに盛り上がった感じです。

さて、

そんな中

杜氏のA達は

青森の酒も、金賞数一位の福島県、金賞率一位の秋田県にひけをとらず粒揃いでした。
金賞でもあまり良くない酒や、落ちてても良い酒も散見しますが、うちの酒は、香り、膨らみ、キレの調和が良く金賞に相応しい酒でした。
個人的に気に入ったのは宮城県の日高見で、素晴らしい仕上がりでした。
霧筑波も久しぶりの金賞ということで、楽しみにみましたが、甘がのって金賞に相応しい酒でした。
今年は、福島、秋田、山形の列ばかりでなく、全国各地域に列が分散していて、全国的にレベルが上がっていると実感しました。
落ちた酒も、数年前のように、ん？って思う酒は殆どなく、素晴らしい酒ばかりのし烈な争いになってきたと思います。
そんな中でも必ず金賞とれる酒を作っていきたいと思います。

by A達。

ペットボトルの中身は田酒です。

瓶、缶の持ち込みが

出来なかったので

ペットボトルに移し替え。

弘前のY田商店さんの

タケCさんに

聞きました!!!

タケCさんありがとう✨️