【日直田酒】 - 西田酒造店blog -

2018年




平成30年




戌年




今年もよろしくお願いします。

9月末より、今季の酒造りが始まりました。

午後3時半頃の麹の切り返しです。

そして、いよいよ来週か再来週あたりには新酒の初搾りです。

杉玉の準備も着々です。